全球成规模米曲霉生产企业
专注调味品酿造发酵
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今年夏天山东博山某企业出现曲料不长现象,我们第一时间赶到客户现场,帮助客户分析原因, 物料不生长，最可能原因是随季节变话环境中芽孢杆菌大肠菌落繁殖，尤其卫生死角潮温处，这些有害菌落成为最大污染源.并现场用我们的曲精做实验.在过程中一节点一节点的剖析,同时为我们的产品做可塑证明.实验证明,我们的产品是经得住考验的.由于产品的特殊型,客户得会用,才能发货我们产品的极致性. 原因说明...
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哈尔滨客户今年二月初，反映大酱发酵氨基酸指标比去年12月下降明显，有0.7~0.8%下降到0.6~0.7%，怀疑曲精质量不稳定，要求我们协助分析。 请示公司后我司由上海直接前往，期间收集客户生产参数和原辅料的信息，成功解决客户难题。 结果汇总如下： A。由于2016年黑龙江黄豆长势不好，企业采购的黄豆蛋白含量下降，一二两月比2016年12月用的黄豆蛋...
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