全球成规模米曲霉生产企业
专注调味品酿造发酵
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返回列表来源：康源生物 发布日期：2022-7-15 | 加入收藏关注：
材料：苋菜、鸿禧菇、豆腐、油、米酒、姜、蒜、茶包
做法：
1.准备苋菜一把，白红苋菜都可以。把根部和口感较粗的部分切除洗净，放入一个大盒子里，剩下没用到的叶子部分可以拿来做其他菜肴。做臭豆腐卤水只要用到根部口感较粗的部位就可以了。
2.把鸿禧菇或雪白菇的基底切掉，跟苋菜根部一起放入盒子中。因为基底有非常多的养分，可以让卤水的发酵更快速。8.可以照个人喜好配泡菜或黄瓜泡菜都可以。
（本文摘自jask）
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