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  • 豆豉的功效及如何挑选

    返回列表来源:康源生物          发布日期:2022-9-7    |    加入收藏关注:

    豆豉的功效

    功效作用:健脾养脾、养肝护肝、调理肠胃、排毒解毒、明目、清热、驱寒营养价值:丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物

    适宜人群:一般人群均可食用。尤适合血栓患者。

    禁忌人群:肝病、肾病、消化性溃疡和动脉硬化患者应少吃。


    如何挑选豆豉?

    豆豉在挑选时要选择颗粒完整,质地硬,而且比较松散的,过后是闻一闻,看看有没有一股浓浓的酱香味, 最后看看豆属色是否为黑褐色并且在口感上十分鲜美的为宜

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